走進「舊城中環」　體驗地道香港

沿著香港地標「中環至半山自動扶手電梯」由日到夜探索社區 盡覽歷史古蹟、藝術文化、地道美食與限定雞尾酒

香港, Aug. 11, 2026 (GLOBE NEWSWIRE) -- 香港旅遊發展局（旅發局）在積極推廣大型盛事及世界知名景點的同時，亦邀請旅客深入探索各具特色的社區，體驗地道香港。「舊城中環」作為旅發局的標誌性街區漫遊項目之一，匯聚古今中西文化與新舊魅力，生動展現香港的獨特面貌。傳統廟宇及本地老店，與充滿活力的街頭藝術、現代文化地標及屢獲殊榮的餐廳酒吧相映成趣。

「舊城中環」以全球最長的戶外有蓋扶手電梯系統—中環至半山自動扶手電梯為核心，引領旅客由日與夜感受社區活力。四種全新策劃的主題體驗深度呈現文化、歷史、藝術與美食四大元素，而互動式 AR 導覽及本地原聲語音導賞更帶領旅客深入了解社區背後的人情故事。此外，項目亦推出限時紀念品及主題雞尾酒，讓旅客以更多元角度體驗中環的地道魅力。

感受中環脈搏：沿中環至半山自動電梯 探索主題路線與社區故事

全新體驗以具標誌性的中環至半山自動扶手電梯為核心，將這座香港著名地標及全球最長的戶外有蓋扶手電梯系統，打造為探索中環豐富文化、歷史與社區故事的骨幹。為了拉近旅客與本地居民的距離，這次體驗特別鼓勵旅客穿梭大街小巷，透過四大主題與精選隱世好去處，沉浸於這個社區的獨特魅力之中 ：

• 舊地精選（Old Town Signatures）：匯聚多項讓中環展現香港的經典體驗。旅客可以探索傳統街市與歷史悠久的廟宇，造訪香港僅存的古法釀製醬油廠之一「九龍醬園」，體驗道地大排檔的熱鬧喧囂，或是漫步於摩羅上街的露天攤檔。這些本地代表性景點，共同交織出塑造這個社區的傳統文化、本地風味與日常生活縮影。
• 舊城傳奇（Old Town Legacy）：生動呈現中環豐富的歷史底蘊，是家庭旅客與首次造訪者的絕佳入門路線。從砵典乍街獨特的花崗石階、活化後的舊中區警署建築群「大館」，到歷史悠久的孫中山紀念館與傳統唐樓建築，這趟體驗引領旅客循著前人足跡，細味數代以來形塑該區的人文風貌、歷史地標與中西交融文化。
• 街坊滋味（Neighbourhood Taste）：以最能代表香港的文化之一「飲食」為切入點，帶領旅客深入中環。從早茶到宵夜，這趟美味之旅串連米芝連星級餐廳、知名酒吧與深受大眾喜愛的老字號美食。旅客可以從傳統港式飲茶與點心開始，發掘街坊餅店與涼茶舖，並在夜幕低垂後，盡情體驗中環享譽國際的頂級餐廳與酒吧。
• 藝文拾趣（Art & Soul）：展現中環充滿創意的一面，將現代藝術設計與傳統工藝、歷史街景完美交織。旅客可以走訪荷李活道一帶的世界級畫廊與色彩繽紛壁畫，到摩羅上街尋寶，於 PMQ 元創方感受前衛創意與設計力量，並漫遊永利街及太平山街等極具特色的街巷。

旅客只需透過 DiscoverHongKong.com 開啟 AR 網頁應用程式，即可在探索中環時啟動功能，解鎖沉浸式數位內容。

為了讓旅客進一步感受社區的活力，旅客只需透過DiscoverHongKong.com開啟全新的互動 AR 網頁應用程式，即可在沿線指定地點解鎖數位導賞內容。此外，項目亦融入沉浸式語音導賞，由本地商戶或文化機構的代表親自分享他們的故事，展現中環不斷演變的獨特風貌，深化與社區的連結。受訪人物包括：

• 擁有超過 55 年歷史的家族經營裁縫店「阮氏洋服」負責人阮邦冠
• 以中式及嶺南烈酒調配創新雞尾酒而聞名的中環酒吧「建民號」創辦人 Gavin Yeung
• 憑藉鮮榨竹蔗水和龜苓膏聞名遐邇的老字號「公利真料竹蔗水」負責人崔文斌
• 香港少數可讓旅客入手獨特麻雀主題紀念品店「Glocal Mahjong 一筒」創辦人陳麗喬

限時紀念品與特調雞尾酒　帶走中環美好回憶

為慶祝項目登場，「舊城中環」特別推出一系列限時獨家本地合作與精彩體驗，為旅客帶來更多探索這個社區的理由。

旅客可索取實體版「舊城地圖」，輕鬆尋訪社區的隱世好去處；凡於指定商戶即日消費滿港幣 200 元或以上，即可在中環街市、大館、PMQ 元創方或其他參與商戶，免費隨機換領限量版街牌磁扣（全套共五款）。

限定期間，區內 14 家享負盛名的酒吧，包括榮獲50 Best殊榮的 COA、Montana、The Opposites、 The Savory Project及Tell Camellia，以中環特色為靈感，調製「舊城限定特調」雞尾酒。從融合香港豐富文化背景的「Canton Bazaar」（於001酒吧限量供應)，到以傳統港式甜品香芋西米露為靈感的「Taro Irish Coffee」（於The Opposites酒吧限量供應），每款特調均呈獻專屬這個社區的味覺體驗。

五款實體版「舊城地圖」帶領旅客探索社區隱世寶藏；
指定酒吧更限時呈獻獨家「舊城限定特調」雞尾酒。

全新「舊城中環」體驗是旅發局推動社區旅遊的重要項目之一，旨在鼓勵旅客深入探索香港不同社區，並建構建立更深厚的社區連結。結合歷史傳承、創意藝術、地道美食與創新科技，「舊城中環」誠邀旅客走進著名地標以外的巷弄，發掘隱藏在每個街角、最真實動人的香港故事。

立即規劃您的「舊城中環」精彩旅程，請瀏覽 https://www.discoverhongkong.com/tc/neighbourhoods/old-town-central.html 。

編輯備註：
雞尾酒供應情況、供應時段及換領優惠因應各參與商戶而異。

傳媒可於以下連結下載新聞稿及相關相片：
https://assetlibrary.hktb.com/assetbank-hktb/action/browseItems?categoryId=2554&categoryTypeId=2&cachedCriteria=1

傳媒如有查詢，請聯絡：

陳淑嫻小姐  電話︰2807 6206  電郵︰holly.chan@hktb.com

曾愛芳小姐  電話︰2807 6541 電郵︰irene.tsang@hktb.com

附件一 「舊城中環」四大主體體驗一覽

舊城精選 走進舊城中環，親身體驗這裡獨一無二的道地風味與文化。從百年老字號到碩果僅存的大排檔，一路穿梭於露天市集與古老廟宇之間，帶走一份專屬於你的中環回憶。 推介景點包括中環街市、士丹利街、九龍醬園、嘉咸街市集、閣麟街 / 威靈頓街、荷李活道、文武廟、摩羅上街、四方街、太平山街及廣福祠。

舊城傳奇 只需一天時間，以最愜意的步伐，領略中環跨越百年的歷史印記。行程網羅中西合璧的精華地標，交織著這座城市的歷史傳奇與古今故事。路線易行，非常適合家庭及初次到訪的旅客遊覽，一起漫步在舊城中環那份獨特的底蘊之中。 推介景點包括中環街市、威靈頓街、嘉咸街市集、砵典乍街、大館、SoHo區、孫中山紀念館、PMQ元創方、唐樓體驗館、文武廟及太平山街。

街坊滋味 這是一條劃分為四個時段的星級饗樂路線，沿線匯聚多間米芝蓮星級食府、黑珍珠餐廳、亞洲50最佳餐廳及酒吧，以及歷史悠久的中環老字號。遊客可按喜好與行程安排，嚐盡古今中西的極致美味。 早餐及午餐推介:陸羽茶室、一樂燒鵝、Arbor、LPM、太平館餐廳、Messina、Venchi、筷子記及裕興咖啡 午餐及下午茶推介:Neighborhood、公利真料竹蔗水、Magistracy Dining Room及Madame Fù 下午茶及晚餐推介:泰昌餅家、Social Goods Modern Bakery、Bakehouse、COA、James Suckling Wine Central、Out of the Brew、Mius、DIO Cafe Bar及麥奀雲吞麵世家 晚餐及酒吧推介:永、VEA、建民號、Quinary及The Opposites

藝文拾趣 避開人群，由在地文青帶路。從中環至半山自動扶手電梯出發，穿梭充滿歷史感的大街小巷，發掘中環隱藏的美學角落；再遊走於國際藝術與街頭作品之間，感受舊城獨有的藝文氣息。 推介景點包括中環至半山自動扶手電梯、荷李活道、PMQ元創方、唐樓體驗館、華賢坊、永利街、摩羅上街及太平山街。

附件二 Bar Collaboration
參與酒吧*	雞尾酒名稱
COA (24)	Dynasty Margarita
Montana (47)	La Vida Ruta
The Opposites (54)	Taro Irish Coffee
The Savory Project (60)	Salted Lime Smash
Tell Camellia (81)	Tell Yin Yang
001	Canton Bazaar
Bar De Luxe	Fragment of Time
DIO Cafe Bar	Lotus Rooster 糯米雞
BARCODE	Tangyuen
Botanical Garden	The Garden Sloe Fizz
The Green Door	待公布
Locale HK Cocktails & Cuisine	待公布
The Diplomat	待公布
The Dispensary	待公布

*亞洲50最佳酒吧2026排名

此公告隨附的照片可在以下網址查看： 

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